Unser Fischfach-geschäft

Das Angebot reicht von A wie Austern über Caviar und Hummer bis Z wie Zander.

Gerne nehmen wir Ihre speziellen Fisch-Wünsche entgegen und bemühen uns,

diesen Fisch auf dem Markt zu bekommen.

Aber auch Fische aus dem Standard-Sortiment können Sie gerne bei uns vorab bestellen, damit Sie gerade freitags und samstags nicht unerwartet Ihre Einkaufsliste umschreiben müssen. Täglich treffen in unserer Manufaktur die ganzen Fische aus Dänemark ein. Nach der Eingangskontrolle auf Temperatur und Qualität wird die Rohware auf Kunststoffpaletten für die Verarbeitung bereitgestellt. Per Handarbeit werden dann die unterschiedlichen Fertigungsstufen hergestellt. Von Handfiletierern, alle mit jahrzehntelanger Erfahrung "in den Fischen", werden die Fische ausgenommen, geköpft, gesäumt, filetiert, enthäutet und entgrätet.

Wir bringen die Köstlichkeiten der Meere, Seen und Flüsse in Ihre Nähe.

Wo vor 100 Jahren noch überwiegend Fische aus Deutschland verkauft wurden, finden Sie heute eine breite Auswahl an Fischen und Meeresfrüchten aus aller Welt.

Wenn es um die richtige Zubereitung oder ein schmackhaftes Rezept geht, stehen Ihnen unsere Verkäufer mit Rat zur Seite. Denn zu Spitzenzeiten erschweren über 50 verschiedene Fischsorten die Auswahl.

Neben den bekannten und beliebten Sorten wie Seelachs, Rotbarsch, Kabeljau und Scholle zählen auch Goldmeeräsche, Wildlachs, Petermännchen, Heringskönig sowie noch exotischere Vertreter wie Wahoo, Erdbeergroupe, Mahi-Mahi oder Kingfish zum Angebot.

Unser Sortiment

Freunde der Fischzubereitungen kommen bei uns auch auf ihre Kosten. Sie können ständig aus einem Angebot von über einem Dutzend Fischsalaten und -zubereitungen wählen. Im eigenen Räucherofen wird täglich frischer Räucherfisch hergestellt. Fischdosen, Marinaden, Salate, handgefertigte Nudeln, Gewürze, Tiefkühlprodukte und Fischsuppen runden unser Sortiment ab. Bewährt hat sich auch der kostenlose Verpackungsservice, der mit »Ditzers Fischkiste« begann. Egal wie weit der Heimweg auch ist, der Fisch erreicht gut gekühlt und frisch jedes Zuhause.

Super Service! Zu dem leckerem und frischen Fisch bekamen wir sogar noch Kühlpets dazu. Außerdem wurden die Gräten direkt mitentfernt. Absolut zu empfehlen!

Nico Phone, Google

Sehr leckere Sachen,nette kompetente Bedienung...Fisch wurde eingeschweisst und gekühlt...konnten ihn so gut mit nach Hause nehmen

Michaela Schulte, Google

Super Beratung durch Fachkundiges Personal, tolle Lebensmittel, frischer Fisch und eine super Auswahl. Für uns einer der ersten Anlaufpunkte um frischen Fisch zu kaufen.

Jan Hornung, Google

Ich komme seit vielen Jahren zu Ditzer und freue mich immer wieder auf frischen, aromatischen Fisch in jeglicher Form- und persönliche Worte über den Thresen hinweg.

Cornelia Bittner, Google

Tagesangebot Fischfachgeschäft

NUR NOCH BIS SAMSTAG Limandesfilet 29,90€/kg
Zanderfilet mit Haut 39,90€/kg
Saiblingsfilet mit Haut 39,90€/kg
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Angebote FFG

Smørrebrød -

Traditionelles dänisches Mittagessen
Genießen Sie ein opulent belegtes Butterbrot mit Lachs, Eismeergarnelen oder Matjes
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Angebote Restaurant

Sie wünschen? Sie haben Fragen, Wünsche oder Anregungen?

Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf!